كب كيك "معلومات مهمه وطريقه تحضير الكب كيك"

الكاب كيك أو الكعك المكوب 

  ماهو الكب كيك

الكب كيك هو عبارة عن قطع صغيرة من الكعك تُحضر في قوالب خاصة، واسمه يدلّ على شكله أي أنّه كيك مُعبأ في أكواب أو قوالب، وهذه القوالب تكون مصنوعة من ورق خاص أو من الألومنيوم، وعادة ما تأتي صينيّة الكب كيك الخاصة مُزوّدة بهذه القوالب، ويُستخدم الكب كيك بشكل خاص في حفلات الأطفال بسبب شكله الجميل والصغير.

 مكونات الكب كيك

دقيق - كوب ونصف

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف

سكر - ثلثا كوب

ملح - ربع ملعقة صغيرة

زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب

بيض - 3

حليب - ربع كوب

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

نصائح هامه

 لنجاح أي نوع من الكيك يُفضل أن تنخلي الدقيق مع الباكنج باودر قبل التحضير، حتى يُصبح الكيك هشّاً أكثر. اخفقي البيض مع الزبدة لوقت أطول حتى تحصلي على كيك لذيذ ومنتفخ. يُمكنك استبدال الزبدة في المكونات بالزيت النباتي، ولكن يبقى مذاق الزبدة هو الأفضل بالنسبة للكثيرين

مشاهده تحضير الكب كيك